2013-04-05 15:41:37
4月2日，望城区月亮岛街道西南村。一家养猪场正在加热从餐馆收运回来的餐厨垃圾，潲水散发出阵阵令人作呕的臭味。记者李丹摄
本报4月2日讯被柴火熏得漆黑的简易棚子，柴火灶上的潲水散发着恶臭，露天堆放的油脂……在长沙市望城区月亮岛街道，聚集了近20家养猪场。在今日记者暗访的5家养猪场，均发现有非法从事餐厨垃圾收运的现象。
望城区食品药品监督管理局相关负责人表示，若情况属实，将联合多部门对非法窝点集中整治。
锅里煮潲水
旁边放着地沟油
沿着月亮岛往东走，便到了月亮岛街道西南村。记者在村内看到，菜地中有不少由空心砖搭建而成的平房。附近的村民自嘲，那些简易平房组成了如今的“潲水村”。
一家占地约300平方米的养猪场，门口有两个大锅灶，灶台下的柴火熏得现场黑烟滚滚。直径两米的锅内装满了潲水，散发着阵阵臭味。养猪户称，加热后的潲水都用作猪饲料。
除了装运潲水的塑料大桶外，养猪场外还有几个一米多高的铁桶，油腻腻的铁桶里装满了油，其中一个铁桶上还放着灌装油时使用的漏斗。“这就是所谓的地沟油。”有村民说，以前还看到有人上门收购。
提炼潲水浮油
有专人上门收购
简易棚子，大铁锅，露天堆放的潲水桶、油桶，收运餐厨垃圾的面包车或三轮车……记者随意暗访5家养猪场，均看到了黑窝点的“标准配置”。
知情人士介绍，中小型的养猪户一般都会向一些小型餐馆回收餐厨垃圾，加热后的潲水就作为猪饲料。一些养猪户常将潲水加热后漂浮在表面的一层油收集并进行提炼，生产出潲水油后通过不法渠道流入市场，以牟取暴利。这样的一桶潲水油可卖几百块钱，甚至专门有人上门收购。
这些油含有大量的细菌和毒素，一旦被食用将对人体造成很大伤害，甚至可致癌。
■记者吕菊兰实习生赵
