2015-06-01 14:47:05
中共中央政治局 5 月 29 日就健全公共安全体系进行第事十三次集体学习 习近平强调严把从农田到餐桌每一道防线。
平安证券建议投资者从两方面关注食品企业：
一是从消费信心角度，可关注由于国内消费信心低迷而使得进口产品快速增长或外资品牌占比较高行业中的龙头企业；二是从监管角度，可关注低集中度行业中的品牌企业，以及具有向上下游延伸能力的龙头企业。关注伊利股份、双汇发展、安琪酵母、海天味业、克明面业等。
会议后预计将有监管措施出台，长期利好龙头企业。
配合2015最新食品安全法将于10月1日正式实施，预计本次会议后将出台多个食品安全监管措施，可能包括“食品全程可追溯”、“危险食品立即召回”、 “监管不到位责任人将被辞职”等，将会重塑行业竞争栺局，长期利好龙头企业。从历史经验来看，07年颁布《速冻米面食品行业标准》促进行业四大龙头竞争栺局形成，08年乳制品行业整顿，伊利蒙牛双寡头栺局稳固。随着行业门槛提高、监管体系完善，龙头企业凭借强大的生产实力与品牌实力将会更受消费者青睐。
国内食品安全水平提高，消费者信心提振将利好乳制品、葡萄酒等行业。
从消费者信心角度来看，会议明确“要让人民众吃得安全放心”。食品质量提高，完善安全监督体系后，消费者对于国内食品的信心有望得到恢复，一些由于担心国内食品安全因素而使得进口产品快速增长、外资品牌占比高 的行业，如乳制品中奶粉(外资品牌奶粉占据近半壁江山)、葡萄酒(进口葡萄酒占比近 35%)等，受益于消费者信心提振，国内企业市场份额占比有望得到提升。
会议促进政府加强监管力度，集中度低的品牌企业以及具有产业延伸能力的龙头企业将更受益。
从地方政府监管的角度看，会议明确“把公共安全教育纳入国民教育体系，明确从严栺落实责任制”，这将倒逼政府完善监管工作：一方面小作坊将面临生存压力，倒闭后会释放部分市场空间，同时消费者对于大企业的品牌认知度及信任度将会加强，市场集中度低行业的品牌企业将更可能受益；另一方面明确“严把农田到餐桌每一道防线”，这为具有向上下游延伸能力的全产业链公司提供了发展空间，如双汇发展、伊利股股份等龙头企业。
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