黄金作为“五金之王”，是为数极少具有优良物理、化学、电子性能的金属，应用领域相当广泛，其工业消费的需求主要表电子、化工、通讯、航天、医疗（牙科）等方面。
以电子行业为例，电子芯片的发展在进入二十一世纪以后突飞猛进，对其原料金属的各方面特性要求越来越高，而黄金则具有其他金属无法比拟的稳定性，所以电子制造业在对黄金的需求呈现加速增长的态势。当然，其需求量的多少也与行业的景气程度密切相关。
黄金耐高温、抗腐蚀的特性，在航空航天领域也被大量应用，随着航空航天业在飞速发展并伴随着民用化的趋势，对于实物黄金的需求也在日益增加。
黄金的金属稳定、抗腐蚀等特性，是牙齿替代品的极好选择。据不完全统计，在牙科使用的黄金高达12吨以上。
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