近期，新发地“三文鱼”事件引起了人们对食品安全的担忧，随着事件的持续发酵，加大食品安全监测势在必行。
食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。
天瑞仪器（300165）：互动平台表示，目前公司食品安全相关仪器主要应用在重金属、微生物、毒素、农药残留及食品添加剂等方面的检测。为适应市场需求，公司正在积极地优化食品安全检测相关仪器，争取为食品安全检测行业贡献更多的科研成果，以获得更大的市场占比和好的业绩。
大恒科技（600288）：用于物质结构研究的太赫兹光谱仪TDS，已成功应用于深圳检验检疫科学院的危险品检测研究中。
华测检测（300012）：作为中国第三方检测与认证服务的开拓者和领先者，公司已发展成为一家集检测、校准、检验、认证及技术服务为一体的综合性第三方机构，在全球范围内提供一站式解决方案。2017年公司在夯实原有实验室的同时，新增10个实验室覆盖更广泛的市场地区，不断拓展食品检测的市场和业务领域。
美亚光电（002690）：公司是国内领先的光电识别产品与服务提供商，业务范围涵盖农产品检测、医疗影像、工业检测等多个领域，已形成多系列上百个品种的产品体系。2015年12月，公司使用超募资金5000万元对中粮工科进行增资，增资完成后，公司持有中粮工科4.88%股权。此次参股可以借助中粮工科在粮油行业的影响力，扩大公司食品安全检测设备的国内外销售。
龙大肉食（002726）：经过多年发展，公司已形成集种猪繁育、饲料生产、生猪养殖、屠宰分割、肉制品加工、食品检验、销售渠道建设和进口贸易为一体的“全产业链”经营发展模式，解决了分散生产可能引发的食品安全隐患。
华宇软件（300271）：在“智慧政务”市场监管细分领域，公司业务聚焦于市场监管、药品监管、综合行政执法等业务线，积极开展业务应用创新，形成市场监管、食品安全、药品安全三大解决方案集，包括智慧市场监管、网络交易监管平台及服务、互联网+监管、物价监测、校园食品安全、综合执法、药械化智慧监管以及食品追溯、疫苗追溯等解决方案。
远望谷（002161）：公司在互动平台表示：在食品溯源方面，远望谷在农产品生产追溯方面有全套解决方案，目前在国内多家畜牧养殖企业均有应用；药品方面，远望谷与国外某医药企业合作开发了从药品生产、仓储物流到医院使用、药店销售的全流程追溯系统，目前该系统已在该国家运营多年。
厦门信达（000701）：公司全资子公司信达物联是国内较早从事RFID电子标签相关业务的高新技术企业，涉足各类电子标签、读写设备及RFID系统集成解决方案等软硬件产品的研发、制造，电子标签年产量已突破8亿片。信达物联产品广泛应用于鞋服供应链及零售端管理、无人零售管理、图书馆管理、证照识别管理、食品溯源管理、智能交通管理、智慧医疗管理、智慧城市管理等多个领域，并具备为鞋服及新零售等细分行业提供RFID整体解决方案的领先技术水平。
广电计量（002967）：食品检测包括营养物质检测、有害物质检测、辅助材料及食品添加剂检测等。公司提供的食品检测服务，主要是按照国家指标来检测食品中的有害物质，为食品安全提供基础技术支撑和决策依据，支撑政府把关食品安全，帮助食品企业规避风险，保障消费者饮食放心和安全使用。
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