2022-03-27 21:13:56
前段时间资本领域传来新消息，海底捞发布人事任命公告，宣布自2022年3月1日开始，张勇辞去CEO一职，海底捞即将迎来新的管理者，对此你是否看好？
从创建海底捞到把海底捞推到上市的资本市场，张勇曾是无数人羡慕的对象，然而如今他却不得不面临海底捞巨大亏损的实况也不得不走下神坛。
不同于很多成功人士从小刻苦学习，张勇自年少时期学习成绩就不好，当时父母也看出来儿子的确不是读书的材料，所以在张勇初中毕业之后便把他送到了一家技校，专门学习电焊，这样到毕业时至少还能有分配的工作，而也是在这所学校里，张勇接触到了对他事业有，巨大帮助的另一人施永红此人也成为他的好朋友。
至于海底捞的创办，当年也是从一张不起眼的小桌子开始的，那时候张勇施永宏以及他们二人的女友总计凑齐了8000块，在当地开了一家火锅店，而这也是海底捞的首家门店，那时候海底捞还不是一个在全国连锁的知名火锅品牌，只是一个有4张桌子的小门店。其实这几个年轻人开一家火锅店也有一部分原因是冲动所致，而且他们谁都没有餐饮管理的经验，特别是在火锅遍地的四川他们开的火锅店毫无竞争力。
但那时张勇就有一种不服输的精神，后来他回忆到当时他们刚开海底捞时，根本没有任何经验和门道，不得不买本书边学边做，而那时他们逐渐意识到，在味道上海底捞基本已经难以有太大突破了，反倒是在门店营业时他们几人热情的服务，招揽了不少顾客，还给店里积攒了回头客。自此之后，张勇便有了想法，可以“主攻服务”用它来弥补味道上的差距，没想到一个无心插柳柳成荫的决定，竟给海底捞的发展定下了基调。有了这个想法之后，张勇不断在服务上下功夫，力求在服务方面达到极致水平，那时候其他火锅门店只提供吃火锅的服务，但海底捞却支持拎包擦鞋，甚至哄娃。
也正因为如此，海底捞在当地逐渐积累了名气，后来的几年海底捞在简阳已经达到了家喻户晓的地步，在成立5年时，这家有4张桌子拼凑起来的火锅店摇身一变走出四川并在国内开始扩张，至此海底捞的版图加入了全国各大城市。毫无疑问，这些年来海底捞早已做到了行业巨头的水平，在所有火锅品牌中脱颖而出，即便海底捞的味道并没有哪些特色之处，但海底捞的服务却能够让大部分顾客流连忘返，只是这种局面却没有持续下去，去年海底捞净亏损额达到38~45亿元相当于每天亏损近千万，这也是海底捞走上资本市场以来出现的首次亏损情况。
至于为何会走到如今这个地步和海底捞自身的情况有关，虽然说海底捞的服务的确是他们的招牌，但这种招牌的模仿门槛太低，其他门店也能效仿，越来越多的火锅店和其他餐饮店都更重视为顾客提供完善细致的服务时，海底捞的优势就不再凸显。而且由于过分追求服务路线，还得劳，过度热情的服务也让一些顾客感到“难以接受”。
到了前年，由于受到疫情和商品原材料增长的原因所致，海底捞营业收入大幅减少，宣布菜品提高10%的消息，更令无数消费者感到失望。要对比其他的火锅品牌，海底捞本身售价就不便宜，而且在疫情期间大家的经济收入水平普遍不佳，海底捞此时此刻宣布提价在气度和格局上就逊色了一筹。而且这些年来有关海底捞其他问题也屡受诟病，这种巨大的争议都让海底捞风头不在。
结语
而且最让人不解的是，张勇在前年疫情大肆蔓延的背景下选择加大扩张步伐，后续他也因为这个错误决策付出了代价，一时之间关闭了300多家门店，如今海底捞股票经历跳水式下跌，已经到了岌岌可危的地步。如今伴随着海底捞日渐下行，曾经的创始人张勇也宣布卸任CEO一职，此后该位置将由海底捞的核心成员杨丽娟接手，但外界普遍认为：杨丽娟的上台恐怕也难以改变海底捞没落的必然结局。
