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文 / 浩宇
2022-06-05 20:01:18
来源:掌上长沙
记者今日从饿了么获悉，餐饮商家在这个端午迎来今夏第一波复苏。饿了么数据显示，今年长沙端午粽子外卖销量同比增长超5成，推出粽子外卖的商家数量同比增长超过7成，不少商家正通过时令新供给撬动今夏生意复苏。
今年长沙地区端午粽子消费中，在饿了么平台销售粽子的门店数量增长了50%，鲜肉、蜜枣、香菇、咸蛋黄、烧肉等口味粽子排名销量前五。在排名前十粽子口味中，长沙风味也很是浓郁，腊肉粽子排名第九，香辣粽子排名第十。
虽然肉粽、蛋黄肉粽这些传统口味在平台上依然最受欢迎，占到整体销量的一半以上，但今年粽子外卖销量的快速上升也受到大量新品供给所推动，将各式口味菜肴包进粽子里正在成为端午节日的一个新趋势。乌米粽、蒙古奶酪燕麦粽、鲜花玫瑰粽、巴蜀泡椒鲜肉粽、普洱蜂蜜粽、燕麦粽等一系列新口味粽子在今年集中涌现，成为了大众尝鲜的新选择。
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